春笋去壳去老根,洗净,滚刀切;莴笋去皮洗净,滚刀切;小葱切碎。
搅拌杯内加入1000毫升水,10克盐,放入春笋, 130℃煮沸。
加入莴笋,再一次煮沸。
将双笋捞出,水倒尽。使用搅拌器,放入油、蒜片、辣椒、小葱碎,3档130℃烹饪7分钟。
剩余5分钟时,加入双笋、3克盐、糖,程序结束即可享用。