杨梅一定要泡哦~ 泡杨梅时候放点盐,半小时左右,记得冲洗干净,还有一定晾干,要不然,酒会坏的。
准备一个密封罐,保证无油无水。
铺一层杨梅打个底。
一层冰糖叠加
就这样一层杨梅,一层冰糖,最后以冰糖结尾哦~
这样就装好了。
把高粱酒倒入密封罐中,不用太满。就一些空隙。
最后用保鲜膜封口,盖上密封罐的盖子。
从上往下,你看看,杨梅酒刚开始的诱惑,哎呀,我的口水,别提了。
🖤小贴士: ☀️处理杨梅时候,先用洗蔬菜的粉,泡一泡,在用盐水浸泡半小时左右。虽然麻烦,但是一想,那样会把虫子处理的很干净,无论是吃果还是喝酒都相当放心。 ☀️在这里分享一下我用的玻璃罐的大小,分别是1500ml、2100ml。 ☀️一层杨梅🍋一层冰糖🍬最后以冰糖结。 ☀️冰糖的量按照自己酸甜度可适量增减。 ☀️1个月✨杨梅酒✨开封,我在做后续跟进。 我呢,简单的第一次记录📝自己的生活,作为一个吃货,不但爱吃还爱自己动手制作。