懒人沙姜鸡

作者： Mini99-

深圳同事说这个做起来超简单，我这个手残党就试试吧！

用料

• 沙姜 圣女果大小5块
• 鸡 1/4只
• 洋葱 1/2个
• 酱油 2勺
• 黑胡椒 少许
• 白糖 小半勺
• 姜 4片
• 蒜 4瓣

懒人沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱、姜、蒜切了。沙姜剁碎…沙姜剁这个过程一言难尽，建议大家买个机器。鸡是带了翅膀的，用剪刀剪小。吸干水。

步骤 2

热锅，下鸡，小火慢慢煸。煸到鸡肉水干了，油出来了，皮收紧了，下姜片和蒜。

步骤 3

姜和蒜翻炒，煸香

步骤 4

撒胡椒粉，翻炒

步骤 5

下酱油，接着翻炒

步骤 6

煸香了

步骤 7

下洋葱沙姜，翻炒

步骤 8

出锅，上桌。

懒人沙姜鸡的小贴士

煸鸡不用下水，火要小，不然鸡肉容易糊。

菜谱创建时间：2019-08-25 12:32:09