盐和胡椒粉放在面粉里，把茄子挂粉，然后油炸茄盒。
烤盘底部刷番茄酱，然后码满一层茄盒，均匀码一些马苏里拉芝士，番茄酱，帕玛森芝士粉。再码一层茄盒，再撒一些芝士粉，马苏里拉芝士片，和番茄酱。 放入烤箱，180度，20分钟。
这个可以作为主食啦。