虾仁豆角蒸肉

作者： 笑看百态5880

蒸菜更有营养，也省去夏天辛苦煎炒，爱上厨房，零失败的美食。

用料

• 虾仁 9只
• 鸡蛋 1个
• 肉馅 150克
• 豇豆角 1把
• 姜，葱，老抽，生抽，耗油，十三香，盐，味精白糖 适量

虾仁豆角蒸肉的做法步骤

步骤 1

上述调料将肉馅调好，腌制。

步骤 2

锅中烧开水，将清洗干净的掐头去尾的豇豆角放入锅中，烫两三分钟，烫软后老出，用冷水冲洗两遍。

步骤 3

将豇豆角两根一组盘成底座，然后将腌好的肉馅放上，再放上挑好虾线的虾仁，放入蒸锅中蒸十分钟。

步骤 4

锅中烧少许油，调汁，勾薄芡，均匀浇在菜上开吃。

菜谱创建时间：2019-08-21 20:21:06