超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗

作者： 奶冻Milkkk爱下厨

在韩式烤肉店吃过一次冷面🍜，那个味道真的令人很难忘！终于找到一款和记忆中一摸一样的冷面了！

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 红萝卜 半根
• 泡菜 30克
• 精选牛肉片 100克
• 海卷韩式大冷面（含配料） 1盒
• 冰块 5块
• 冰水 250克
• 番茄 1个

超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

解冻牛肉片，可以适当用老抽腌制一下。

步骤 3

青瓜、红萝卜切丝；番茄切片。

步骤 4

牛肉小火煎熟备用

步骤 5

水开了下面，煮90秒，变软之后过一下冷水会更加有嚼劲。

步骤 6

煮糖心蛋啦啦啦，8-10分钟捞起来就是啦！

步骤 7

将海卷韩式冷面的汤料包与冰水搅拌。

步骤 8

依次将荞麦面和准备好的配料摆好，撒上一些冰粒和冰渣会更加爽口清凉！

步骤 9

夏日消暑必备啊啊啊！味道简直和在韩国吃得一模一样！感动流涕！

步骤 10

开吃！！

超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗的小贴士

1、冰水一定要多，汤包的汤才够味儿。 2、面千万不要煮太久！ 3、牛肉选切好的！ 4、料包和荞麦面来自海卷正宗韩式冷面！

菜谱创建时间：2019-08-20 23:47:08