薯片

作者： 壮麻麻

孩子都爱吃薯片，超市卖的添加剂太多不健康，自己做健康又美味～

用料

• 土豆泥 200
• 土豆淀粉 100克
• 水 80～100克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 黄油或者玉米油 10克

薯片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟，趁热加入糖和盐，搅拌均匀

步骤 2

土豆泥里加入土豆淀粉，水和融化的黄油搅拌成糊状

步骤 3

把糊放入裱花袋

步骤 4

预热蛋卷机，调到中大火

步骤 5

预热好的蛋卷机里挤一元硬币大小的糊，盖上烤一分钟左右

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步骤 6

步骤 6

烤至微黄，如图

步骤 7

平铺在架子上放凉

步骤 8

如果希望更脆，烤箱90度烤20分钟左右～然后放凉

步骤 9

放到密封罐里保存

薯片的小贴士

1⃣️土豆糊要调到低落纹路不易消失 2⃣️蛋卷机温度调到中大火 3⃣️土豆糊不要挤太多，一元硬币大小就可以

菜谱创建时间：2019-08-20 20:21:25