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剁椒蒸鸡翅

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作者: 萝卜头妈

用料

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻,切成两半。

步骤 2

可以沿着中间那个缝隙,笔直切下去。

步骤 3

生姜和大蒜切末,葱白切圈,葱绿留着备用。起油锅加入以上材料翻炒。再加入两勺剁椒,一小撮花椒粒翻炒

步骤 4

加入鸡翅翻炒

步骤 5

加入以上四种调料。因为本身剁椒就咸,所以下手要轻,老抽主要为了上色,不喜欢的也可以不加。

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步骤 6
步骤 6

翻炒均匀,尝下咸淡,根据自己口味适当添加

步骤 7

装盘,电饭锅里加个蒸架,和米饭一起蒸

步骤 8

饭熟了,开盖,撒一把葱花点缀

剁椒蒸鸡翅的小贴士

简单快手,没什么难度。

菜谱创建时间:2019-08-20 19:57:25
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