100%全麦欧包

作者： 寵児宝宝

减脂期天天吃全麦吐司，换个新吃法，味道不错，绝对的新鲜感哦

用料

• 全麦面粉 300克
• 红糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 简爱酸奶 180克
• 酵母粉 5克
• 玉米油 10克
• 蔓越莓，干果 适量

100%全麦欧包的做法步骤

步骤 1

把除了干果所有的材料全程倒入面包机里面启动揉面发面程序，发酵至两倍大小

步骤 2

面团取出揉搓排气分成3分，赶成椭圆形把干果放里面封紧口，口向下整理成椭圆形

步骤 3

盖好保鲜膜，放置温暖的地方发酵至1.5倍大小

步骤 4

撒薄薄一层干粉，然后用刀划出纹路，烤箱预热170℃ 5分钟，放进烤箱170℃烤25分钟 每个烤箱脾气不一样，所以最后5分钟记得多观察面包的颜色别糊了

步骤 5

出炉小心别烫着，可以切片吃，也可以直接抱着啃哈

菜谱创建时间：2019-08-18 15:15:10