洋葱、腊肠、蟹味菇切丁备用，葱切成葱花（这个图是第二次做的，加了青椒）
鸡蛋打散，锅中倒适量油炒蛋，大火炒散后盛出备用。
锅中加少许油，烧热倒入玉米粒、洋葱、腊肠、蟹味菇。中火翻炒2分钟左右，腊肠出油、洋葱炒出香味。
倒入一碗米饭（隔夜的最好）和刚才炒好的鸡蛋，大火翻炒，炒出锅气。加入两勺生抽、一勺老抽继续翻炒（如果觉得太干可以加少量水）。 全程约炒3分种左右，待米饭颗粒分明时即可盛出，出锅前加入葱花、少量胡椒粉和柠檬汁。（我用两片柠檬挤了柠檬汁，不会感觉到酸只有清香～）
挤完汁的柠檬片不要扔掉，可以摆盘做装饰😋