中餐厅第三季—三鲜面线

作者： 美丽的MJJ

大厨做的员工餐

用料

• 面条、肉末、鸡蛋液、蘑菇粒、虾皮、芹菜末

中餐厅第三季—三鲜面线的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放肉末翻炒

步骤 2

炒出油后加蛋液

步骤 3

翻炒卤子，同时做一锅水烧开

步骤 4

鸡蛋成型后加蘑菇粒翻炒

步骤 5

加入虾皮提鲜

步骤 6

翻炒后加清水烧开，同时锅里的面线已经煮开

步骤 7

面线煮熟捞出放碗里

步骤 8

煮沸后加入芹菜末，加盐调味，调至自己喜欢的味道

步骤 9

面线盛碗里浇一勺卤子

中餐厅第三季—三鲜面线的小贴士

喜欢吃辣，可以自己加辣油拌面线

菜谱创建时间：2019-08-18 10:12:40