简单易做爽口不太辣的泡椒凤爪

作者： ShirlyD

用料

• 鸡爪 1500g
• 泡椒 1包
• 生姜
• 白醋 2勺
• 白酒 1小勺
• 盐 少许
• 干辣椒 1个

简单易做爽口不太辣的泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡爪剪去指甲，斜切成两段，洗净

步骤 2

锅中放入水，生姜，待水快烧开时放入鸡爪，倒小勺白酒，一勺白醋去腥，少许盐调味（少许少许，因为泡椒有咸味），煮至筷子能插进就可以了，不要太久

步骤 3

捞出鸡爪，浸冰水，洗去油脂，更爽口

步骤 4

捞出鸡爪，倒入泡椒，放一个干辣椒（不会太辣），一勺白醋，密封冷藏几小时就可以开吃啦！妈妈说跟买的味道一样

菜谱创建时间：2019-08-18 09:36:22