5个黄挑
削皮待用
去皮切成月牙形,一层桃一层冰糖,上锅蒸至桃子软软的。
关火趁热装入消毒好的容器中,装满封好倒扣放。这样可以使瓶内真空。可保存时间长久。
全程无油操作。 我也试过用电饭煲无水操作,一样好吃,只是汤水多,不粘稠。