葱爆虾仁

作者： 龙眼君

喜欢虾仁的朋友不可错过~

用料

• 虾仁 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 小葱 根
• 姜 片
• 糖 克
• 料酒 勺
• 辣椒 个
• 油 克

葱爆虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁加点盐和淀粉揉搓清洗，洗干净后加适量盐和淀粉腌制五分钟，腌制期间可以准备其他配料，小碗里的汁是淀粉+白糖+盐+料酒+清水调配

步骤 2

热锅下油，虾仁两面煎熟，下姜+蒜各一半，再下汤汁中火焖入味，大火收汁，最后下另一半姜+蒜+葱段+辣椒，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2019-08-17 15:05:47