蜜汁鸡翅根

作者： 龙眼君

小白也能当大厨系列👨🏻‍🍳 真的非常简单！ 相信自己！ 你也可以的！

用料

• 鸡翅根 8个
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 生姜 一小块
• 蒜头 随意

蜜汁鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗干净沥水后用牙签扎几下（像容嬷嬷扎小燕子一样），与姜丝蒜末以及其他调味料一起搅拌均匀，腌制半小时

步骤 2

平底锅放少许油，中火，鸡小腿煎至两面金黄，后将碗里剩下的调味汁倒进锅里，看汁的多少可适当加一点热水，盖上锅盖小火焖20分钟左右，之后大火收汁，尝一下汁的甜咸，不够甜的话可以再淋一点蜂蜜（个人好甜味）

蜜汁鸡翅根的小贴士

老抽可加可不加，主要为了上色

菜谱创建时间：2020-02-29 21:04:23