金枪鱼牛油果蛋饼卷

作者： Doris丽丝

用料

• 牛油果 1个
• 金枪鱼 罐
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 小番茄 1个
• 玉米粒 20g
• 杂锦沙拉蔬菜 30g
• 水浸金枪鱼罐头 20g
• 迷你香瓜 四分之一

金枪鱼牛油果蛋饼卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许葱花搅拌均匀，放入平底锅小火煎。

步骤 2

趁鸡蛋未完全熟前迅速放入全麦饼皮。

步骤 3

五秒钟左右翻面，稍微加热整个饼皮，三秒左右铲起。

步骤 4

牛油果捣碎。

步骤 5

厨房纸上铺一小块保鲜膜，牛油果铺在饼皮没有鸡蛋的那一面。

步骤 6

依次放上金枪鱼肉和蒸熟的玉米粒。

步骤 7

铺好后将饼皮两边叠起。

步骤 8

用保鲜膜将另外两边对折压紧。

步骤 9

最后在保鲜膜上对半切开卷饼，切好后可以把保鲜膜拿掉，方便摆盘好看。

步骤 10

在小碗里放入沙拉蔬菜、小番茄、金枪鱼，倒入少许日式芝麻酱即可。

菜谱创建时间：2019-08-16 22:44:42