*懶人拿手菜*燜炒四季豆

作者： mylittlehouse

“懶人拿手菜” 最適合我這種廚房新手了吧，哈哈~ 食材和煮法簡單但美味，同時是可以端上桌宴客的小菜哦☺ 嗯😉 這個燜炒的方法，我一個人就可以吃掉一盤😝

用料

• 四季豆 500克
• 大蒜 3瓣
• 薑 一小塊
• 小辣椒 1根
• 蒸魚醬油 1-2湯勺
• 蜂蜜 1/2湯勺
• 鹽 適量
• 水 適量

*懶人拿手菜*燜炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗乾瀝乾，去蒂切段備用

步骤 2

薑，蒜，小辣椒切丁

步骤 3

熱鍋冷油，下四季豆

步骤 4

炒至斷生(鮮豔深綠色)，下薑丁蒜丁，繼續翻炒

步骤 5

加水，和四季豆持平，中火蓋蓋子，燜到水快乾時，加鹽和蒸魚醬油，蜂蜜調味

步骤 6

最後把小辣椒丁放進去，翻炒至收汁就可出鍋咯~😝

步骤 7

開吃咯~😘

*懶人拿手菜*燜炒四季豆的小贴士

- 蜂蜜可用白糖替代 - 用蒸魚醬油作提鮮 - 不喜辣的可把小辣椒去掉

菜谱创建时间：2019-08-14 11:57:58