自制毛豆小咸菜

作者： 用心学美食

刚刚做了毛豆小咸菜，鲜香爽口，而且非常简单，只有这个季节可以吃到。

用料

• 盐 4勺
• 白糖 2勺
• 青辣椒 2-3个（大的）
• 小米辣 8个
• 大蒜 一头

自制毛豆小咸菜的做法步骤

步骤 1

剥好的毛豆煮熟过凉水捞出控水

步骤 2

将二种辣椒切成小段（随意）

步骤 3

将切碎的辣椒和蒜末放入煮熟的毛豆内加入盐、糖拌均

步骤 4

装入无油干净的密封罐内

步骤 5

放入冰箱冷藏，一般二、三天就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-08-12 23:25:44