第三十次做出蛋糕

作者： zhx505

做了非常出色，家人从此不再去外面买蛋糕

用料

• 三只鸡蛋
• 三十克玉米油
• 四十克牛奶
• 四十克绵白糖
• 五十克低筋面粉
• 适量盐
• 适量柠檬

第三十次做出蛋糕的做法步骤

步骤 1

方法简单

步骤 2

方法可靠

步骤 3

今天是20190819第24次蛋糕 二只鸡蛋四匙油五匙水四十克糖大匙低筋面粉一点盐醋

步骤 4

预热160度35分钟已经烤28分钟这个样子

步骤 5

今天是20200126 140度30分钟，不够熟透，蛋糕四周都很白很嫩

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步骤 6

步骤 6

20210305二只六寸材料，另一个用六个盒纸杯盛，开始用140度27分钟，后加10分钟160度

步骤 7

六个小蛋糕

步骤 8

有点凹陷

步骤 9

20221007给小瑾做个生日蛋糕，开门前很好看满满的，180度预热160度加热35分钟，但表面有焦有点说应该是150度加热50分钟

步骤 10

冷却后可能没有及时反转显凹陷，关键少一步

步骤 11

20221130用空气炸锅三只鸡蛋

步骤 12

135度45分钟出锅后表面非常结实

步骤 13

还倒扣到冷却，吃起来有颗粒感，可能没有过滤低脂粉

步骤 14

20221205二只鸡蛋用水代替牛奶135度 50分钟

步骤 15

用空气炸锅配方一125度70分钟加色10分钟135度

步骤 16

用空气炸锅配方二

步骤 17

用烘箱配方130度110分钟

步骤 18

三只鸡蛋每只60克三十克油四十克牛奶四十克糖五十克低筋面粉三十分钟125度四十分钟130度过夜放置

步骤 19

同一配方在上海用电饭煲做

第三十次做出蛋糕的小贴士

低筋面粉最多放70克也一样味道，下次再油

菜谱创建时间：2019-08-11 13:15:45