砂锅放凉水,中火煮开
江米,大米洗好
牛肉切小块
加淀粉,生抽,黑胡椒粉,料酒,姜抓匀,淹制
洋葱切丁
切碎就好
香菇切丁
锅放油烧热,放入洋葱,香菇炒香
水开放米
再放入牛肉
放入洋葱丁,香菇丁
小火煮约一小时,如果觉得味淡,放点生抽