煮熟的黑米,蒸好的燕窝,我爱的牛奶——煮熟黑米过程中,我就是煮了黑米粥,加一小颗冰糖,把带水的盛一碗喝黑米粥,米就保鲜盒保存冷藏用哦。。。另外燕窝去毛不用挑毛方法小贴士写上
奶锅倒入牛奶,加入熟黑米搅拌,量看个人喜欢,可以随意调整,中火加热至锅边冒泡。(温度自己也可以随意,有时候我也会想喝凉的)
准备杯子,加入燕窝,燕窝蒸熟不用再加热,以免一下忘了火不注意时间化了
倒入热好的黑米牛奶
OK 哒!
关于燕窝去毛方法:一泡,二搓,三过水。。。泡:纯净水泡一整天以上,期间可以换两次水。。。搓:搓的越丝丝分明越好,这样杂毛就很容易浮上水。。。过水:就是加水,倒水,不断重复,每次倒面上一层有浮毛的水,多倒几次就好了,不用挑。。。。另外,燕窝我是蒸箱蒸十五分钟。用锅隔水炖或者蒸控制火候,大概水烧开转小火十分钟以内,不要时间过长燕窝蒸化了。