杏仁奶油/豆奶油烤吐司
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借鉴了《咖啡屋风格早餐》中的菜谱
虽然有的听到黄油会劝退,其实这一两片也没多少,给出的量应该可以做6-8片左右的吐司,当然也要看你吐司的大小和你涂抹的厚度了
里面有巴旦木碎,烤出来特别香,很像没有面粉版的酥顶,吃起来很酥脆,浓香~
豆奶油的比较容易上色,所以可以适当减少时间
用不完的可以装消毒过的玻璃瓶中,可以保存挺久的,用之前回温就好,做了一次之后,接下来的懒人早餐真的就很快手了🤨
吐司片建议就用牛奶,奶油等口味的,不要味道太重的吐司比如北海道这种,应该会比较腻,配常规吐司味道正好,我还抹了一层杏桃酱都没觉得腻,如果不爱甜可以自行减少糖
杏仁奶油/豆奶油烤吐司的做法步骤
步骤 1
把巴旦木放料理机搅碎,不用特别细腻,有点颗粒也是可以的
步骤 6
放入烤箱烤到表面上色我不再冒泡泡就好(我的时间是上火190℃,下火150摄氏度,烤了10~12分钟左右)如果不能调下火建议都190℃烤盘中垫上锡纸
步骤 7
豆奶油步骤一样,混合就好,就是烤制时间可以缩短3分钟左右,容易烤糊~
菜谱创建时间:2019-08-05 08:57:10