蒜香黑椒芦笋虾仁意面

作者： 茕兔西顾Rabbit

之前写过一个蒜香意面,本来说想做,结果看了一眼冰箱的库存,,虾仁芦笋必须清理了才是(自言自语)芦笋配黑椒味也是杠杠的,浓浓的黑椒酱汁裹住意面,虾仁,芦笋,还有蒜香 「一人份的量」

用料

• 芦笋 3-4根
• 虾仁 10只左右
• 意大利面 一人份
• 独蒜 3个
• 料酒(腌虾仁) 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎(多点好吃) 根据自己口味
• 生抽 3勺
• 洋葱切丝 四分之一

蒜香黑椒芦笋虾仁意面的做法步骤

步骤 1

意面提前煮熟,加入橄榄油翻拌均匀以免结块 虾仁用料酒黑胡椒碎腌制 洋葱切丝 芦笋切段

步骤 2

锅中加入油,把蒜煎出香味有点金黄的时候捞出备用

步骤 3

把洋葱丝倒入锅中炒出香味后,加入芦笋和虾仁继续翻炒2分钟后加入煎过的蒜再翻炒一下

步骤 4

加入黑胡椒碎,盐,生抽继续翻炒(味道咸淡根据自己口味增加减少,这个时候味道稍微重点也是可以的,等下还要放意面)炒熟~

步骤 5

倒入煮好的意面(记住是煮好的)炒均匀就好了,出锅后加入一点芝士粉,白芝麻增添风味

蒜香黑椒芦笋虾仁意面的小贴士

1.虾仁也可以换成牛肉 2.酱汁可以多一点,味道更好,可以味道调重一点然后加一点水最后收下汁

菜谱创建时间：2018-05-16 10:13:14