米醋泡姜（酸酸甜甜的口味）

作者： missdreamliy

女生很容易体寒，身体不好，有些宫寒，后来查资料说吃姜对身体好，冬吃萝卜夏吃姜，我不太爱吃姜，看用这方法做喜不喜欢吃，记录一下

用料

• 盐 少量
• 冰糖 适量（喜欢吃甜一点可以多加一些）
• 米醋 1瓶（买的糯米醋）
• 仔姜 1斤

米醋泡姜（酸酸甜甜的口味）的做法步骤

步骤 1

先玻璃瓶子，用开水烫下，然后沥干备用（如果比较急，用厨房纸或者洗脸巾擦下也可以），将仔姜洗干净，然后风干，可以用电风扇吹，这样快点

步骤 2

风干后，切薄片，越薄越好，然后用少量的盐腌渍10－20分钟，出水后，挤干直接装瓶

步骤 3

然后将冰糖敲成小块，装到瓶子里，再将米醋直接倒入瓶中，盖好放进冰箱，过2-3天再吃

米醋泡姜（酸酸甜甜的口味）的小贴士

1.期间不加一滴水，不加水 2.最好用仔姜，做出来的好吃些 3.早上吃，不要晚上吃姜，要坚持吃。 4.做了两种醋泡姜，先做好了，所以没有图片，先记录一下

菜谱创建时间：2019-08-04 10:45:44