虾皮蚝油生菜

作者： 萌子食堂

超鲜的酱汁加上脆嫩的生菜，一个人能吃完一盘🙈

用料

• 生菜 400g
• 蚝油 1勺
• 虾皮 1勺
• 蒜 3瓣
• 糖 一小撮

虾皮蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

蒜头压成蒜泥，虾皮洗净泡一会沥干水分。如果对腥味很敏感可以加一点点姜丝。

步骤 2

蚝油1勺,砂糖1小撮，清水3-4勺，搅拌均匀。

步骤 3

锅里烧开水，加入生菜焯10几秒，捞出稍微沥干水分。

步骤 4

热锅下油，加入虾皮蒜头爆香，倒入步骤2的蚝油水，煮开。‼虾皮本身有咸味，故蚝油不需要放太多。口重的自行增加😆

步骤 5

淋到生菜上即可！

菜谱创建时间：2019-08-02 17:25:52