颗颗分明的炒饭秘诀

作者： 1林玲玲

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 米饭 2碗
• 玉米 适量
• 包菜 适量

颗颗分明的炒饭秘诀的做法步骤

步骤 1

米饭煮好放冰箱隔夜（最好隔两夜）鸡蛋打散把隔夜的米饭跟鸡蛋搅拌均匀（米饭颗颗分明的关键）

步骤 2

玉米粒煮熟沥干，包菜切碎。锅里放油下包菜炒软下玉米粒炒然后加点盐盛起来

步骤 3

锅里再放油热了下拌了鸡蛋的饭炒，炒到有点干了在饭的中间放酱油继续翻炒均匀，炒到每个米饭都粘上酱油了把之前炒好的包菜玉米加进去继续炒，炒到米饭看起来干干的就可以了。

菜谱创建时间：2019-08-02 13:45:50