蒜蓉蒸扇贝

作者： 雲hypnotic

用料

• 扇贝 6只
• 粉丝 1把
• 蒜 5瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

买活的，口感好。可以让卖家处理一下，我这个已经去了内脏，打开有块黑的就是，剪掉即可，我手拿的这个是腮，去掉。侧面有一根筋也去掉。

步骤 2

贝壳和里面都刷干净

步骤 3

调一碗汁，顺序排列，蒜泥、浇热油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、糖。搅拌好，放入泡好的粉丝（剪小段）搅匀。

步骤 4

将粉丝放在扇贝上，蒸10分钟左右，放葱花。美味的蒜蓉蒸扇贝完成✅

菜谱创建时间：2019-08-01 08:13:01