秋葵放开水里煮一到两分钟,捞出来过冷水,等凉后切片
蒜瓣和小米椒切片
做个调味汁,酱油,盐,糖加一点点水搅拌均匀即可(酱油可以再少点,颜色没那么深)
锅热放油转小火爆香蒜瓣辣椒
倒入秋葵转中火翻炒一下倒入调味汁炒匀
酱油有点多了所以颜色太深