忘记拍照了，这次就先用文字代替，相信聪明的你们一看就懂！😁 1、牛腩切成中等大小，和整个大拇指那么长那么大，因为切太小会缩得很小 2、牛腩加几块薄薄的姜片焯水5分钟，捞起用水冲干净肉沫 3、炒锅热油下蒜，姜爆香后倒入牛腩翻炒 4、加入适量老抽，生抽，料酒翻炒，加入3碗水，以及柱侯酱，盐，加盖焖，或放电饭锅焖2个小时，牛筋少的可以焖1个小时后试试时候软了 5、白萝卜切块，喜欢入味的可以一开始切大块点，在牛腩焖了20分钟后加入，喜欢爽口的亲们可以切小块一点在牛腩焖了40分钟后加入