葡式白葡萄酒焖虾

作者： 晓

用料

• 白葡萄酒 100g
• 大虾 400
• 洋葱 1/4个
• 西红柿 1/4个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 黄油 10克
• 白胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 10g

葡式白葡萄酒焖虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，剪去虾枪与虾尾，用牙签挑去虾线（第二节可刺入并挑出）

步骤 2

姜蒜切末，洋葱及西红柿切丁

步骤 3

热锅，下橄榄油，爆香姜蒜及洋葱

步骤 4

加入大虾翻炒几下后，大火烹入白葡萄酒焖煮，约2分钟后下西红柿丁及黄油，翻炒均匀

步骤 5

调入胡椒末和盐，炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-07-28 15:32:32