清炒茭白毛豆

作者： 晓

用料

• 茭白
• 毛豆
• 盐

清炒茭白毛豆的做法步骤

步骤 1

茭白洗净切丝，毛豆剥好洗净

步骤 2

热锅凉油，下茭白丝和毛豆翻炒

步骤 3

断生后幼盐调味后起锅

清炒茭白毛豆的小贴士

原本餐馆的做法是还要勾薄芡的， 但我不喜欢勾芡，这里就没弄。这里主要吃茭白的鲜甜脆嫩，所以调味仅用盐即可。

菜谱创建时间：2011-06-06 21:48:17