简单好吃好看的咖喱饭

作者： 妈咪的骁宝

儿子从小爱吃咖喱饭，今天中午做香辣大盘鸡我和老公吃，就给儿子做了不辣的咖喱饭，一口气一大盘，今天各种东西都用了一点，因为只有他自己吃，家里没有洋葱了，平时用洋葱也很棒。很简单分享给宝妈，全程只是切了食材去翻炒而已

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 1块
• 鸡胸肉 1块
• 豌豆玉米粒 一把
• 淀粉 一勺
• 生抽 一勺

简单好吃好看的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成丁，用一勺生抽和一点淀粉腌制十五分钟

步骤 2

食材切成小丁

步骤 3

热油鸡肉下锅炒制变色

步骤 4

加入蔬菜丁继续翻炒2分钟

步骤 5

加入清水没过食材，大火煮沸转小火10分，可以尝一下土豆胡萝卜变软就行，有浮沫可以盛出来

步骤 6

好待百梦多咖喱块，超市都有12块钱左右，里面6小块，五种辣度，我给儿子买的原味不辣的

步骤 7

儿子自己吃，我用了三分之一，就是2小块

步骤 8

米饭提前蒸好，用模具造型

步骤 9

食材差不多软了，加入两小块咖喱块，不断翻炒让咖喱融化，水少了可以继续加一点水。搅拌咖喱块完全融化就可以了。口味重的可以加盐，其他什么调料都不用加，这个咖喱块味道很全面。剩余一些汤汁时候关火，就可以了

步骤 10

盛出来，汁拌米饭非常好吃。多种食材口味很丰富。

简单好吃好看的咖喱饭的小贴士

平时炒完鸡肉加入洋葱丁炒出香味，今天没有加也不错。加洋葱味道更香

菜谱创建时间：2019-07-27 12:52:51