香煎巴沙鱼

作者： 荒唐Yo

天气热想做快手菜。。真的简单又快手，鱼肉补充蛋白质～

用料

• 黑胡椒 适量
• 鱼 一片
• 盐 少量

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

因为鱼会出油所以热锅倒入少量油

步骤 2

巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分。放入锅里中火煎制。如果觉得鱼味重的话可以放点姜丝，因为黑胡椒的味道所以不加姜丝也不会腥

步骤 3

不要经常翻动鱼容易碎，在鱼上洒一点盐和黑胡椒，盐就黑胡椒这么多就够了，多了会非常咸，盐只洒一面就行

步骤 4

小火或中火煎制十分钟左右，五分钟翻面，不要用大火会糊

香煎巴沙鱼的小贴士

喜欢很入味的可以提前用盐和黑胡椒腌制半小时～

菜谱创建时间：2019-07-25 00:01:12