煮一锅开水,放入番茄滚动20s
过凉水后,退去他的外皮
切成丁
橄榄油预热翻炒
➕半碗水小火煮10分钟,加盐
加入米饭🍚,放入半熟水泼蛋,或者中间挖个洞直接磕一个生鸡蛋,不用盖盖子小火至鸡蛋变成自己喜欢的熟度
加入一片芝士片,盖盖子小火一分钟