芹菜炒千叶豆腐

作者： 雯儿家

芹菜炒香干家人们都是把芹菜吃了，香干留下了，今天换下口味，用的千叶豆腐炒，口感蛮不错的，吃起来Q弹

用料

• 嫩芹菜 适量
• 胡萝卜 一小块
• 千叶豆腐 半块
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 一点点

芹菜炒千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

先将芹菜去茎，叶子只要中间的，在掐成大小适中的小段，胡萝卜切丝，千叶豆腐切细条。

步骤 2

锅里倒入适量的油，大火，先把蒜末爆香，倒入千叶豆腐先炒一分钟，再倒入芹菜和胡萝卜丝，继续翻炒，几分钟即可，因为芹菜不需要炒太久，不然就没营养了，炒好后加入盐，鸡精，调味，出锅前，沿锅边淋入一点酱油，可以起到增色添香的作用。

步骤 3

芹菜脆嫩，豆腐Q弹，好吃！

菜谱创建时间：2019-07-22 22:04:52