厚蛋卷

作者： 美食即生活DX

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿 半根
• 葱 少量
• 盐 少量

厚蛋卷的做法步骤

步骤 1

在碗中将四个鸡蛋打散，火腿和葱切末（越细越好），再依据个人口味加入少量食盐

步骤 2

在电饼铛下盘热好后刷油，倒入三分之一蛋液，再快凝固时卷起（完全熟了不太好卷也可能不嫩了）

步骤 3

卷好后再倒入剩余的一半，快凝固时卷起，如此反复到蛋液全部倒完，卷好用下盘加热一会儿确保蛋卷全熟，出锅

厚蛋卷的小贴士

加入些炼乳或蜂蜜口感可能更好

菜谱创建时间：2019-07-20 15:07:00