【孕妇菜谱】清蒸龙利鱼

作者： 荷语微光

营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。对于孕期的女性来说，每周应该吃2-3次鱼肉，龙利鱼是一个非常好的选择哦，清蒸又非常的简单，你可以尝试一下

用料

• 龙利鱼 1条
• 姜 4片
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 一段
• 小米辣 1个
• 料酒 1勺
• 柠檬 0.5个

【孕妇菜谱】清蒸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻后，洗净放入蒸盘中。倒入1勺料酒，挤出柠檬汁，均匀涂抹在龙利鱼的两面，撒入葱丝和姜丝，腌制10-20分钟。

步骤 2

蒸锅烧开水后，放入龙利鱼，盖上锅盖，蒸8分钟后，关火焖2分钟，取出。取出后，倒出蒸鱼出来的水。

步骤 3

再次在龙利鱼上码上葱丝、姜丝和小米辣。

步骤 4

热锅下1-2勺植物油，油热后淋在葱丝和小米辣上，泼香，最后淋入2勺蒸鱼豉油，就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2019-07-19 15:49:48