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夏日甜品~清补凉糖水

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作者: 明魅手作
两广地区好吃的糖水很多,清补凉只是其中之一,因为其用料丰富,补而不燥,非常适合夏天食用。

用料

夏日甜品~清补凉糖水的做法步骤

步骤 1

生薏苡仁在锅中炒至微微发黄,这样可以去除薏苡仁的寒气同时保留它的祛湿作用。莲子去心,莲子心有清心火的作用,但是味道苦。党参如果是长条就剪短。银耳(我喜欢用丑耳,起胶好)泡发后撕成小块。

步骤 2

把除红枣、枸杞、冰糖外的食材用清水稍微冲洗一下,除灰尘。然后放入电压力锅中加入适量的清水,按豆/蹄筋键煮。

步骤 3

煮好后,加入红枣(可剪小块)、枸杞,适量的黄冰糖再按再加热键煮10分钟就可以放凉、享用了。红枣和枸杞我不喜欢煮太久,就酱紫。

菜谱创建时间:2019-07-19 04:28:10
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