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快手菜-酱焖豆角

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超下饭的酱焖豆角,减肥的朋友已经沦陷了吃了两碗米饭,快来学起来吧!

用料

快手菜-酱焖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗后控水

步骤 2

蒜瓣切碎

步骤 3

锅中放油,比平时炒菜放油的量多一点

步骤 4

油热下豆角,翻炒豆角,这里一定注意豆角不容易熟,一定多翻炒,豆角软了,两边焦焦的就差不多了

步骤 5

这时候放入老抽

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步骤 6
步骤 6

两勺黄豆酱,加入水搅拌,水量三分一碗就行

步骤 7

刚才搅拌好的黄豆酱倒入锅中,锅中转小火,盖上锅盖闷3-5分钟,看着锅中水别干了

步骤 8

放入蒜末,再翻炒一两分钟,确认豆角都软烂,两边焦焦

步骤 9

出锅! 一定多准备一些米饭,因为太好吃了一定会回碗的!

快手菜-酱焖豆角的小贴士

豆角一定多炒,不熟是有毒的,如果第一次做掌握不好生熟度可以先煮一下豆角,再控水,继续后面步骤即可。

菜谱创建时间:2019-07-17 19:29:58
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