鸡大腿蒸熟后，手撕成条。
黄瓜去籽，切细条
自制美味调料:郫县豆瓣酱，老干妈，生抽，陈醋，糖，食盐，孜然粉，加上蒸鸡腿后留下鸡汁，撒上白芝麻。
鸡丝放到黄瓜丝上，淋上自制美味酱料。
搅拌。有花生仁，香菜更好。