剁椒土豆丝，夏天辣爽下饭菜

作者： 小餐记

地主家没有余粮了，只剩土豆和青椒～于是做了这道菜

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 干辣椒 4个
• 大蒜 4瓣
• 剁椒 两勺
• 盐 克
• 油 克
• 鸡精

剁椒土豆丝，夏天辣爽下饭菜的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水去淀粉，辣椒切丝，蒜瓣干辣椒切条。我的土豆用的刨子刨的～

步骤 2

加入食用油和一点猪油，把干辣椒蒜炒香

步骤 3

加入土豆和青椒，快熟时加入剁椒，盐一点，因为剁椒有咸味，再加入一点鸡精

步骤 4

美味下饭的土豆丝完成啦

菜谱创建时间：2019-07-16 19:34:12