红烧小黄鱼

作者： 舟大富海鲜

史上最简单的红烧小黄鱼~！鲜嫩入味，下饭神器啊

用料

• 小黄鱼 3条
• 葱 1根
• 姜 若干
• 干辣椒 1只
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，小黄鱼洗净控干，小葱切段，姜切片，干辣椒切段

步骤 2

起锅烧油，倒入姜片干辣椒爆炒出味

步骤 3

放入小黄鱼

步骤 4

放酱油、料酒、糖

步骤 5

加入适量清水

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖4-5分钟，具体看水量

步骤 7

不能把水焖干，否则会烧焦哈，焖到像图片那样的汁水量就差不多了，再放入葱段

步骤 8

出锅装盘开吃啦~

红烧小黄鱼的小贴士

焖的时候要注意火候，不能把水焖干了

菜谱创建时间：2019-07-15 11:01:57