宝宝点心—香甜的山药红枣糕

作者： 营养师星妈

山药味道清淡搭配甘甜的红枣泥，绝佳搭档！真的不要太好吃了。宝宝很爱吃呐。 而且步骤食材都很简单 山药养脾胃，红枣补血补气，这道小甜点真的秒杀江湖很多糕点零食。你可以利用模具做成各种形状，加其他果干进行点缀，做成一道颜值与美味并存的小点心。

用料

• 铁棍山药 200克
• 红枣 100克(根据你的喜甜成度)

宝宝点心—香甜的山药红枣糕的做法步骤

步骤 1

>> 准备食材 山药去皮洗净切薄片(注意处理山药一定要带手套哦，不要皮肤直接接触山药粘液，容易皮肤过敏发痒)

步骤 2

>> 山药片上锅蒸熟

步骤 3

>> 红枣浸泡后在锅里煮熟捞出

步骤 4

>> 煮熟的红枣很容易去皮，轻轻撕掉外皮再去掉内核

步骤 5

>> 去皮去核的红枣 山药分别捣成泥，有料理棒直接搅成泥很快的

步骤 6

>> 选择合适的容器，(忘拍图了)底部铺上保鲜膜，第一层放上山药泥，用勺子压平实，再铺上红枣泥 压平实，这样间隔铺完之后，轻轻提起保鲜膜，把红枣山药糕从模具取出。

步骤 7

>> 切成大小合适的小块，上面可以放上蔓越莓 葡萄干 枸杞之类的装饰点缀，完成✅

步骤 8

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宝宝点心—香甜的山药红枣糕的小贴士

1. 一定要是铁棍山药，口感好 2.小宝宝一次吃1-2小块就好了，虽然营养好，但是不建议一次吃太多 3.个人喜欢山药红枣比例2:1的甜度口感

菜谱创建时间：2019-07-14 18:04:22