煎海鱼

作者： 吉祥花戒指

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用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 3片片

煎海鱼的做法步骤

步骤 1

鱼老板会帮忙杀好～去腮。撒好盐～我是在早市的鱼摊买的～老板已经帮你撒好了盐。

步骤 2

洗好的鱼～控水～擦干水分～我没擦～只是控的干而已。热锅凉油～下姜片～油热了下鱼。

步骤 3

第一面定型了才能翻面煎另一面～不然鱼皮会破～这个方法适用于煎所有的鱼。两面煎4分钟左右～有金黄即可！

步骤 4

越简单越美味！

菜谱创建时间：2019-07-13 13:57:01