1. 土豆去皮洗净切小块；2. 杂蔬准备好，我用了豌豆，玉米粒，胡萝卜粒；3. 腊肠切片；4. 干香菇洗净，泡发后切丁（切记：泡香菇的水别倒）；
5. 蒜切丁，锅中放入油，用小火翻炒蒜丁至出香味，留着备用。
6. 电饭煲中放入洗净的米，再把老抽，蚝油，香油放入混合均匀。
7. 米上铺一层刚炒过的蒜丁，再依次平铺放入土豆，香菇，杂蔬，腊肠；
4.把香菇水倒入电饭煲中，差一点没过食材较佳。如果喜欢吃软米饭的同学可以把水没过食材。