简单好做的金钩冬瓜

作者： kalopanax

用料

• 虾米 50克
• 冬瓜 300克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 3适量
• 生粉 10克
• 葱 1根

简单好做的金钩冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备好冬瓜和虾米，葱切葱花

步骤 2

冬瓜切块状小长条，虾米用开水泡5分钟

步骤 3

锅里热油，刚才泡的虾米捞出来小火炒香(泡虾米的水不要倒掉)

步骤 4

放入冬瓜，大火炒几下过油，冬瓜和虾米基本混合起来就行

步骤 5

加刚才泡虾米的水!另外加开水，总量大概到没过冬瓜的一半，加盖中火焖几分钟，到冬瓜变软

步骤 6

开盖，换大火加盐和白胡椒粉翻炒(白胡椒粉稍多会更好吃)，勾芡

步骤 7

起锅，撒葱花(不撒也行)，开吃!

简单好做的金钩冬瓜的小贴士

盐尝着放，白胡椒粉多一点也没关系，会更好吃

菜谱创建时间：2019-07-12 16:47:25