一块老豆腐,切块
水温,加盐,放入豆腐,煮一分钟。
在盐水中浸泡半小时后捞出,沥干水分。
装袋,放入冷冻室。
冻了一晚上,解冻后的样子,还算成功。
我选的是老豆腐,嫩豆腐容易碎。 没有冰冻二十四小时,大概十七八个小时就拿出来了。