把蔬菜切成适合的大小
香肠背上划刀，取锅烧热加入少许油，放入香菜煎熟，或放入烤箱烤熟，放入盘子中备用。西兰花烧开水捞熟备用
三文鱼煎至八成熟，取出备用
锅中煎三文鱼的油不要洗掉再加入少许食用油，放入洋葱和黄椒煸香
放入米饭翻炒松散再放入三文鱼
加入番茄酱、老抽、盐、黑胡椒和白砂糖翻炒均匀，再加入葱花稍微翻炒几下
取干净的不粘锅开中小火加入少许油，打入两个鸡蛋。尽量靠近蛋黄的距离，不要有空隙为好，煎至蛋白全熟蛋黄半熟即可。
把炒好的饭倒入盘中，煎好的半熟蛋盖在上面。用芝士片剪出耳朵、鼻子和四肢，放在相应的地方。再用红椒剪出衣服，用海苔剪出眼睛眉毛嘴巴，按图片摆上。最后放上香肠和西兰花装饰就完成了