苦瓜炒蛋

作者： 小辉爱美食

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 小米辣 克
• 蒜 瓣
• 油 克
• 鸡精 勺
• 盐
• 耗油

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜，辣椒，蒜切好备用，鸡蛋打入碗里，加入盐，少量的水搅拌均匀

步骤 2

起锅烧油，油热倒入鸡蛋，煎至两面金黄捞出备用

步骤 3

捞出鸡蛋锅里再倒入油，油热放入辣椒，蒜翻炒两下，倒入苦瓜加入适量盐，翻炒至苦瓜断生，倒入煎好的鸡蛋，放入耗油鸡精翻炒均匀，再加入一点水翻炒均匀OK

步骤 4

出锅啦

菜谱创建时间：2019-07-10 08:56:33