双薯西米糖水(转马小坏)

作者： 风之恋的厨房

在头条上看到 @我是马小坏 发的这条视频，自己照做过一次，好喝，每次想起来做的时候都要翻收藏，太麻烦了，就转到这里，自己查着方便，也分享给更多的朋友

用料

• 红薯 1个
• 紫薯 2个
• 西米 适量
• 糖 适量
• 姜 2片

双薯西米糖水(转马小坏)的做法步骤

步骤 1

红薯紫薯去皮，切块

步骤 2

锅里水开倒入西米，要一边倒一边搅拌

步骤 3

西米大概滚1分钟左右，倒入红薯和紫薯

步骤 4

放入2片拍扁的姜，姜驱寒，也会增香

步骤 5

水开之后，调小火煲20分钟

步骤 6

糖水煲好之后加入一块片糖(我没有片糖，加的是黄冰糖)。

步骤 7

煲好的糖水，紫薯基本上都融到汤里去了

步骤 8

自由发挥一下，往碗里加了牛奶，不管是卖相还是口感都更棒了。

步骤 9

对比一下，刚才没加牛奶的样子

双薯西米糖水(转马小坏)的小贴士

1、西米一定要开水下锅，不然会煮化 2、各种配料的量，要根据自己的口味调整

菜谱创建时间：2019-07-09 09:58:57